domingo, 9 de diciembre de 2012
QUÉ SIGNIFICA TENER... HIJOS?.
¿ Un futuro... "Sustento-de-la-propia-vejez?.
... La verdad que no deja de ser un pensamiento y propósito egoísta"!.
Es casi como pretender comprar y tener un "cachorro" de lo que sea con tal de que no "alivie" de nuestras penas, tristezas u horas "vacías"!.
Un hijo, jamáas debe ser "pensado" como una "muleta" para "emparchar" errores!.
... Es una actitud ignorante y egoísta!.
Si amamos la vida, deberemos respetar la evolución individual de los hijos...
... Que deberán crecer del mejor modo posible, sin "errores" ajenos como "Leyes" inamovibles!.
Se podrán parir hijos, tal vez miles, pero se deberá tener el respeto absoluto de no pretender que sean "continuación" de nuestros errores; y, menos, nuestras "flechas", o tal vez "dardos" de nuestras broncas, "enojos" y nuestras "fallas"!.
Un hijo, representa continuación de vida; pero no significa que tenemos derecho a arruinarles la vida y que representen "continuación-de-nuestros-errores-en-nuestras-vidas".
Dejemos de ser "soberbios" y dejemos que, nuestros hijos, aprendan, conozcan cosas; se formen del mejor modo posible y que, de un modo mejor, afable, contenido y que les dé seguridad ante todo...
... Vivan y descubran su propia "Vida"!.
ADRIANA GROSSI
09/12/12
domingo, 2 de diciembre de 2012
SI NO SE ENTIENDE LA CLAVE... NO HAY MENSAJE!.
* Si queremos comprender un nuevo idioma, además de estudiarlo, recurrimos al respectivo diccionario.
* Si queremos comprar buena fruta o verdura, prestaremos atención a su aspecto y aroma.
* Si queremos cruzar una calle, observaremos el semáforo, la actitud de otras personas y si hay coches circulando.
* Si esperamos el turno en un negocio, estaremos atentos a que mencionen nuestro número para ser atendidos.
* Si se siente fiebre, significa que algo está pasando en el organismo y se buscará el orígen de esa señal y su solución inmediata.
* Si tenemos un texto cifrado, sin la clave, no entenderemos su contenido.
Y así, muchísimos más detalles para tener en cuenta.
¿ Qué significa todo esto...?.
... Que si no sabemos, entendemos y aplicamos los miles de mensajes de nuestro entorno, no podemos cumplir con las múltiples funciones a realizar, ante la vida.
ADRIANA GROSSI
02/12/12
HOY, VAMOS A "COMPRENDER" A LAS MANZANAS...!
Si realmente tomáramos consciencia de todos los beneficios que nos aporta esta interesante fruta...
... Le haríamos honor...!
Cuando vemos una manzana, debemos prestar atención a la información que nos llega; lo que nos atrae de ella...?
La tenemos en la mano, captamos su textura, sentimos su textura; la mordemos. Si es jugosa o de carne compacta. Y su sabor...?.
Si la comemos como fruta, su proceso en nuestro organismo va a tener un mínimo de beneficio.
Ahora, vamos a comerla pausadamente saboreándola, pero esta vez, vamos a tomar conciencia que tiene energía pura, que está viva. Que favorece para fortalecer nuestras encías y limpia nuestros dientes. Que refresca nuestro estómago; que nos aporta propiedades antioxidantes; que favorece nuestra digestión y que es de muy gran beneficio para nuestra salud.
Iremos notando que, si tomamos esa conciencia de todas estas propiedades, van haciendo que notemos los beneficios en nuestro organismo.
Si hacemos esto con cada alimento o elemento que vayamos a ingerir, notaremos que los resultados son sorprendentes y comprobables.
La VIDA, por qué no?, puede ser la más sabrosa manzana que nos está invitando, a cada rato, a TOMARLA, a MORDERLA y a DISFRUTARLA.
ADRIANA GROSSI
02/12/12
PRESTE ATENCIÓN!. SONREIR NO ES UN EJERCICIO... "ARCAICO"!
PRESTE ATENCIÓN!. SONREIR NO ES UN EJERCICIO... "ARCAICO"!
viernes, 30 de noviembre de 2012
¿ A QUÉ NOS PARECEMOS... CUANDO "MIRAMOS"?.
Es muy común escuchar decir:
... " Los ojos, son "espejos" del alma...".
En muchos sentidos, sí.
Una boca podrá estirar sus labios y fingir una sonrisa... Pero los ojos "delatarán" si la persona está triste.
Y así, muchos más ejemplos sobre distintos estados de ánimo, pensamientos e intenciones que podrá todo el cuerpo demostrar, u ocultar, o desviar la atención, pero...
... Los ojos "delatarán" aquello que realmente, la persona, puede sentir, pensar o desear en ese momento:
Según lo que pensemos y sentimos y nos expresemos...
¿ A qué nos parecemos... Cuando "Miramos"?
ADRIANA GROSSI
30/11/12
¿BEBIDAS CON HIELO?... ¡PIÉNSELO!
Si viéramos los cubitos de hielo bajo un microscópio..
... Es muy probable que los veamos.... "Así"!.
Por eso, reflexionando un poco sobre lo expuesto en este escrito:
....¿ Bebida con hielo...?
Piénselo!.
ADRIANA GROSSI
30/11/12
lunes, 26 de noviembre de 2012
¿ SODA... O AGUA?.
La vez pasada, se presentó en la oficina una señora conocida con una jóven... ambas sonrientes y "entusiasmadas..."!.
Resulta que la señora nos había comentado, tiempo atrás, que se encargaba de ofrecer unos "purificadores" de agua potable que se colocaba en los grifos de agua potable y... hasta en las duchas!.
En su momento, le escuchamos con amable atención y paciencia porque, aunque agradable y muy buena persona, estaba como "activada", con su entusiasmo por el tema, y no paraba de hablar!.
Pasó bastante tiempo y es cuando volvió con la jóven.
Las dos estaban con sus miradas "luminosas", como queriendo presentar su "discurso" y, esta vez, por dos!.
Y así fue...
Me causaba gracia recordarlo porque, en el momento en que trataba de "sacudirme" tantas palabras, todas "juntas", de mis oídos; callaron de golpe y, ambas, me preugntaron al unísono:
¿ Y usted... Qué toma?.
Les sonreí con ganas y les dije:
... "Soda"!.
Se quedaron quietas, muy quietas, mirándome.
Para "romper" ese momento tan... "Estático", les dije:
"Les voy a explicar por qué":
"Está bien que resulta, ese dispositivo del que ustedes hablan, muy interesante y novedoso. Presenta, desde un principio, ciertos beneficios para la salud.
Ahora bien. El organismo, tiende a ser como un niño "caprichoso" y poco "trabajador". Por el momento, ustedes, que lo han probado, le están dando una posibilidad de, sobre todo al beber agua "purificada", sentirse "cómodo" y se "olvidará" de "fortalecerse" y "trabajar".
Les explico mejor:
Pongamos el ejemplo de que, el organismo, se "acostumbró" al "mimo" de esta nueva agua, se disponga a "trabajar" con cierta armonía; pero, más luego, resulta que no se tiene más ese purificador; o porque se rompió, o se perdió, o la persona se encuentra en un lugar donde no hay de estos aparatos...
... El organismo, van a notar que se va a "sentir"... "Pesado", que ya no va a sentirse "feliz" por tener que beber agua potable, que le va a resultar más..."Dura".
Si la persona se siente "entusiasmada" por esta primicia de agua purificada, que tenga en cuenta de, sobre todo para el organismo, alternar de los dos tipos de aguas para que, el organismo, no se vuelva "rebelde" y "acepte" las dos "opciones".
Otro tanto, puede suceder con las aguas minerales:
El beberlas con exceso... Se pueden presentar, en un futuro, posibles problemas de cálculos renales.
Otro detalle que he observado, en las góndolas de supermecados, en el sector de recipientes con agua, que presentan a algunas de estas agguas con bellísimos colores...
.... Preciosas para decorar!..
Ahora bien, hermosos colores; pero, esos colorantes que aplican...
... ¿ Se pueden eliminar o asimilar en el organismo...?
O...?.
Ahora, pasemos al sector "soda". Ya, de por sí, tiene que ser "buena" agua, y tiene la ventaja que, por el gas, con tanta burbuja, es una bebida... "Viva"!.
... Está en constante "movimiento"!. Su propia... Energía!.
Además, ayuda a "refrescar" el estómago, "aligerar" la densidad de los jugos gástricos y el proceso digestivo... Y sin recurrir a bebidas... "Dulces" y gaseosas.
Por eso...
... Mejor...
... ¡Soda!
ADRIANA GROSSI
26/11/12
domingo, 25 de noviembre de 2012
¿ EFICIENTE, U...OFICIOSO?
EFICIENTE: " Que consigue un fin con los medios adecuados".
OFICIOSO: " Comedido, servicial. solícito en agradar a alguno. Que se entremete en negocio que no le incumbe".
Muchas veces, se puede necesitar un puesto de trabajo...
... Lo importante es el "modo" en que se lo consigue... Y se mantiene!.
Existen dos tipologías, muy marcadas, y dignas de tener en cuenta en el momento de contratar a una persona para realizar un trabajo.
Puede llegar a suceder que, en un primer momento, en el "sondeo" preliminar, se deduzca que la persona en cuestión reúne las condiciones para realizar dicho trabajo...
... El secreto es "profundizar" en el ejercicio de la observación sobre esa persona, mucho más allá de un, tal vez, "dibujado" currículum.
En los primeros tiempos de trabajo, esa persona, pareciera "funcionar" como un reloj.
"Aflojamos" la atención sobre esa persona pensando que todo está... "bien"...
Pero... A los pocos días, vamos encontrando "irregularidades" que no se tenían previstas.
Nos damos cuenta que, esa persona que fué contratada, a pesar de vestir de punta en blanco, ser puntual y ser supuestamente "aplicada"... Algo nos dice que está "sonando" una "alarma" por algún lado:
Nos ponemos a prestarle mayor atención, estudiamos sus "movimientos" y "descubrimos" que no era lo que esperábamos.
Y comenzamos a identificar grandes diferencias en el resultado de las actividades realizadas por esta "nueva" persona:
Se le contrató esperando eficiencia y resulta que no es nada de lo "esperado"!.
... Llegan a nuestros oídos ciertos comentarios que representan "filtraciones" de información... Hum!.
Una persona que comenta "demasiado", sin que le pregunten, es... Un apretado manojo de futuros problemas y, algunos, irremediables!.
La persona en cuestión, hace demasiados "sociales" y rara vez se le encuentra en su puesto de trabajo... Hum!.
Esa persona debe tener control en lo que hace; pero más control, sobre todo, lo debe tener la persona que le contrata.
Se nota, en esta persona contratada, una artificial y dudosa y "eterna" actitud del..."Le pertenezco"... Hum!.
Y se comienzan a identificar las diferencias entre lo que se "encuentra" y lo que se había "esperado":
* Una persona "Eficiente" conserva, siempre, su lugar.
. Una persona "Oficiosa"... "Invade" territorios.
* Una persona "Eficiente", hace su trabajo.
. Una persona "Oficiosa", hace perder el tiempo a los demás.
* Una persona "Eficiente"... "Produce"!.
. Una persona "Oficiosa", no hay modo de que cambie su "naturaleza" y...
... Siempre, siempre... "Molesta"!.
ADRIANA GROSSI
25/11/12
jueves, 22 de noviembre de 2012
USTED, CUANDO HABLA… ¿ ACARICIA O… “LADRA”?.
Cuando "acariciamos", tiende a ser todo afable, suave… Agradable.
Cuando "ladramos", como lo hacen ciertos animales como perros, monos , etc.; tiende a ser todo agresivo, que lo "altera" todo!.
Se puede presentar, en una persona, que haya iniciado bastante mal su día y "traslade" su "descontento" a todo Ser que se le cruce en el camino!.
¿ Está bien eso…?
… No!.
Así cuando queremos tener control sobre algo, que consideramos provechoso, agradable y/o hasta necesario, nos preocupamos para lograrlo y nos "transformamos" en personas… "Amables"; también tendríamos que tener la responsabilidad y la buena voluntad ante cosas, situaciones que no nos gustan.
Esto que se ve, muchas veces, en la personas, que "peligrosamente" saltan de la agresividad a la amabilidad, o viceversa, con una "velocidad" pasmosa que da mucho que pensar si es "saludable" tratar con ellas.
… El entorno también, y perfectamente, puede elegir si quiere y acepta estas situaciones "impredecibles" de este tipo de personas…
No, no es para nada "saludable"!.
La mente, es poderosa; pero hay que "transformarse" en un muy buen "jinete" como para que el brioso caballo, no se… "Desboque"!.
Es importante, e inteligente, y respetuoso tener, siempre, en cuenta el detalle; el más que importante detalle de equilibrar nuestras reacciones ante cada situación que se nos vaya presentando en el día a día. Podrán, muchas cosas, situaciones, no gustarnos pero tomémoslas como un contínuo "entrenamiento-de- actitud" ante todas y cada una de ellas.
… Sï, podemos estar… "Enojados"…
… Pero tenemos que tener en cuenta que nuestro entorno no es un gratis campo de tiro para ejercitar nuestros disparos agresivos.
… Como así tampoco, una estéril playa solitaria donde parece que todo está… "bién".
… Si "acaricio" con la voz, trataré de hablar suave y claro.. Pero nunca "débil" ni de modo "ambiguo"…
… Si por un momento, tengo "enojo"…
… Mejor esperar a que eso pase; y, luego, si amerita… Hablar!.
…Hablar…
…Pero nunca… "Ladrar"!.
ADRIANA GROSSI
22/11/12
LA SAL DE LA VIDA... ¿ O LA SAL QUITA-VIDA?
Este mediodía, mientras almorzaba, estaban proyectando, por TV, un noticiario donde, al pie de la imágen, un letrerito rezaba: "NO SALEROS EN LAS MESAS".
Me pareció "saludable" la dispocisión y me hizo acordar de un escrito mío que realicé y publiqué en su momento y que ahora, les comparto:
Más de una vez, cuando salgo a almorzar a algún local para ello. me gusta ponerme a mirar
En muchas ocasiones, me gusta ver qué piden en sus menúes. Ver sus preferencias, la presentación de las comidas. Sus expresiones cuando les sirven sus platos.
Muchas veces, como obligada presentación de servicio al comensal; además de los cubiertos, paneras, servilletas; copas o vasos, según el lugar, etc.. Está presente una alcuza. Se conoce así a un soporte, tal vez de fina factura o más práctico, donde están presentes cuatro contenedores: Dos frascos o botellas chicas, uno para el aciete y otro para el vinagre; y dos especies de "talqueras": Una para la sal y otra para la pimienta.
Siempre me ha asombrado ver que, de inmediato y con gesto mecánico, cada comensal, acostumbra tomar el salero y espolvorear, con pasión, su comida servida con una peligrosa y abundante lluvia de sal!.
Por mi parte, la sal: Fuera y lejos!. Por hallarla perniciosa. Tal vez una pizca para saborizar... Pero no una montaña!.
Además, son tantos los malos resultados por el exceso de su ingesta... Que aterroriza!.
Días atrás, recalé en un lugar donde preparan comidas tipo "caseras"; entiéndase: "Comestibles"!.
Como guarnición, habían colocado una suculenta porción de puré de papas: Mi "perdición"!.
Comencé mi almuerzo y... La carne... salada!. Pensé que, combinándo cada trozo de carne con una breve porción de puré, "suavizaría" el picor en la lengua por tanta sal.
Probé de hacerlo y... El puré también estaba salado!.
Tuve que dejar de ingerirlo.
Me acerqué al señor encargado del local para informarle lo sucedido. Era la primera vez que se presentaba algo así.
El señor, me miró con aspecto cansado y me dijo: "No es problema de salero... Es problema de cocinero".
Una verdadera pena, tantos menúes arruinados... Por la mala o quizá ninguna instrucción gastronómica del cocinero: Es bien sabido que, en todo restaurante o local de comidas que se precie, la condimentación de los menúes preparados, jamás deben esceder el mínimo establecido para su preparación. Así, cada comensal podrá acentuar cada sabor, a su gusto.
Cada comensal, tiene sus preferencias o necesidades.
Además, ¿Por qué esa tendencia compulsiva, que tanto observo últimamente, por cubrir todo lo que van a ingerir, con tanto exceso de sal?.
Debemos tener en cuenta que las papilas gustativas, son órganos sensoriales de la lengua; que cumplen la función de permitirnos percibir los sabores. Dulce, salado, ácido, amargo y agrio.
Ahora bien, tomamos algo altamente salado, o dulce, etc.. Lo único que vamos a lograr va a ser una saturación de un específico sabor que anulará, por bastante tiempo, los otros; que quedarán como "adormecidos" y fuera de función.
Se tiene entendido que, el cuerpo humano, excreta, del mismo modo, la cantidad de sal que la que se le incorpora.
Eso, está por verse...
No es tan "inocente" el paso de este elemento químico por el organismo del cuerpo humano.
Si fuera "buena" su abundante ingesta... ¿Por qué existen tantas personas nefrópatas, hipertensas, diabéticas, obesas y demás...?
Pensándolo bien...
¿Necesitamos tanta excesiva ingesta de sal...?.
ADRIANA A. GROSSI
01/04/12
martes, 20 de noviembre de 2012
HABLEMOS DE PASTAS...!
Lo que "engorda" de las pastas, salvo que se ingieran en mucha cantidad y tendamos a tener actividades "sedentarias" y ostentemos "redondeces", sobretodo, en nuestra zona abdominal... Y caderas... Y demás, son los preparados con que las "acompañamos": Salsas, algunas más que "gruesas", con carnes molidas o estofadas, etc.
Muchas personas, con tal de no "engordar", se abstienen de disfrutar de las pastas y... Es como si, constantemente, privándose de ese deseo-satisfacción, anduvieran con el fideo-"pegado"-en-su-frente... En su mente!.
No es necesario cargar con esa "tortura"!.
Es más que sencillo: ¡Comámos pastas!... Pero con "control"!.
En italia puede ser, por el tipo de cereal que utilizan, el tipo de agua o... El tipo de cocción que conocen.
Pero...
... Una pasta al "dente"... ¿Quién la digiere bien?.
Debemos respetar el buen funcionamiento de nuestro aparato digestivo; desde una muy buena masticación, el tamaño del bocado y en qué estamos pensando: Si enojado, "apurado"; preocupado o triste... Mejor tomarse el tiempo necesario para que, después, no sentirse aquejado por pesadez estomacal, flatos y demás.
No me convence eso de: "Sólo tres minutos de cocción y a servir en el plato"!.
La vez que se me ocurre pedir pastas, recalco al mozo: "Muy cocidas"!.
Ah!, lo olvidaba!. Para la jerga gastronómica, debo decir: "Pasadas"!.
Confieso que es una lucha campal porque, los cocineros, parece que ya están "programados" en "modalidad-de-cocción-al-dente"!.
La pasta puede ser de exquisita factura; pero, si no respetamos "su" tiempo de cocción, que sea agradable, "tierna", hasta sabrosa al paladar... Estaremos tratando de masticar masa cruda...
... pero al "dente"!.
En el Supermercado, estaba observando unas "lujuriosas" bandejas, en exposición, de distintos tipos de pastas frescas. Era un regalo para la vista!. Pastas de diversos colores, formas y grosores..
A medida que las "recorría" con la mirada, noté algunas de esas pastas bastante gruesas en su faactura...
... ¿Tres minutos de cocción?.
Está bien que las pastas nos sacan, también, de apuro cuando debemos preparar la comida. las compramos, las llevamos a casa para probar, como en mi caso, unos "extraños" ñoquis rellenos.
La verdad que parecían capullos de seda "mutantes" por lo grandotes!.
... Los miré mejor y pensé:
... ¡Tres minutos?.
... ¡Media hora!.
ADRIANA GROSSI
20/11/12
domingo, 18 de noviembre de 2012
SEA CREATIVO!... NO COPIE!
Me incitó a la curiosidad e investigué, por internet, sobre esta publicidad de esta empresa:
Su fecha de inicio de campaña: 24/10/12.
Mi publicación de mi escrito: 10/10/12!... Catorce días antes!.
Luego, busqué la página oficial de esta empresa...
... Nueva sorpresa!:
Ofrecen uno de sus productos con una expresión, idéntica al nombre de uno de mis blogs:
"Destape y gane"!.
Lo único que cambia, es la "inflexión" con que se expresa...
Mi reflexión-duda, es esta:
¿Cómo una empresa, contratada, de Creativos, recurre a ideas de otros...?.
Está bien que, por un medio tan "público" como es internet, desde el momento en que se "publica-carga" algo, se está expuesto a "compartir" ciertas... "Autorías".
Lo que me asombra y me provoca dudas, es:
¿ Cómo una empresa de creativos, ¡Dos veces!... "Copia" mi "creación"?.
Sólo resalta una realidad interesante: Puedo seguir creando cosas, ideas y, con mucho placer... Compartirlas.
Siempre fui partidaria de impulsar a las personas a ser creativas; a descubrir sus potenciales; embellecerlos, fortalecerlos y plasmarlos en todas y cada cosa que hagan!.
... Pero nunca respaldé la idea de copiar!.
Es más, no me "seduce" la idea cuando observo trabajos presentados, sobre diversos temas; y, a su final, en el sector de "Bibliografía", un interminable listado de publicaciones de muchos autores.
Por un lado, es respetable documentarse primero para, luego, presentar el trabajo proyectado; pero...
... ¿Cómo "escapar" de incurrir al "tentador" riesgo de que, en el desarrollo de dicho trabajo, no se "peguen" ideas, modismos y enfoques de... "otros"?.
Me encanta investigar, nutrirme de información, de todo tipo...
... Pero más amo desarrollar el tema, "comprendiéndolo", identíficando su aplicación y presentarlo de modo agradable y simple, y compartirlo.
Por eso...
... ¡ Qué importante es ser creativo...!.
Quien crea, no necesita "copiar"!.
... Quien "copia"...
... No sabe ni se preocupa por crear.
ADRIANA GROSSI
18/11/12
LA PAPA!... ESA HERMOSA FUENTE DE VITAMINA C!.
Si nos fijamos, comunmente la tenemos en cuenta como un tubérculo "sencillo" que nos sirve para acompañar alguna comida que consideramos ... "Importante"...
... Y, realmente, la "importante", es la papa con sus pocos conocidos aportes nutricionales.
... Vamos a priorizar la consciencia de uno de sus componentes y que poco se sabe y, menos, se tiene en cuenta: Su alto porcentaje de Vitamina "C".!
"La Vitamina "C", ácido ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial para los mamíferos.1 La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción".
Nunca, si es posible, debe faltar la ingesta de la papa en nuestras costumbres alimentarias.
Su carencia favorece la la aparición del "Escorbuto", presentando, en el ser humano, debilidad muscular, tensión nerviosa y hasta pérdida de los dientes.
Desde tiempos inmemoriales sirvió para paliar "hambrunas".
Era lo que les sucedía a los tripulantes de barcos que estaban en alta mar y se les acababa la posibilidad de ingerir este alimento y su beneficioso aporte de tan vital componente.
Ahora, en estos tiempos, en que contamos con altas tecnologías de todo tipo...
... Si no estudiamos y aplicamos el aprovisionamiento, acondicionamiento como para preservar y contar con cantidades necesarias de componentes vitales, como en este caso, el ejemplo de la deliciosa papa... Nuestros posibles "avances" actuales, no nos van a llevar muy lejos!.
Ahora bien. Hablemos de lugares donde tenemos muchos elementos al "alcance" de la mano. Una huerta, supermercados; de última, si la zona no produce algo, se los puede conseguir desde otros puntos del planeta... Todo supuestamente bien.
Pero, pongámonos en situaciones de lugares "aislados". Contamos con casi nada fresco. O, tal vez por un tiempo, como por ejemplo en las Bases de la Antártida, el primer semestre del año, se pueden conseguir alimentos frescos; refiriéndome a frutas y verduras. Por un lado, la capacidad de almacenamiento y presenvación. Pero, a medida que pasa el tiempo, por su consumo, se va reduciendo esta posibilidad y, cuando se acerca la Invernada, ya se recurren a alimentos secos, congelados, etc...
.... Pero faltó lo "fresco"... Y, el organismo... Lo "reclama"!.
Se realizan estudios, muchos, sobre el comportamiento de los componentes de Dotaciones de Bases, a nivel Psicológico. Cambios de conducta, controlables pero presentes. El rendimiento de trabajo cambia y se reduce y afecta la parte emocional de los integrantes... Y no es por, precisamente, el tener que estar más tiempo dentro de las Bases por mal tiempo.
A eso, sumémosle la estática constante que sufre el cuerpo por ropas, abrigadas pero "sintéticas"; alimentos más gruesos que, en el proceso digestivo, se vuelven más "calientes" y el procceso de absorción de los nutrientes, no es completo y su función, deficiente.
Ni hablar de la importancia de tener en cuenta que la ingesta de líquido se hace más imperiosa para ese "cargado" proceso digestivo. Es cuando la confección de las comidas tiene que ser más "recocida", "ablandada" y fácil de ingerir para que la absorción de los nutrientes por sangre sea más inmediato y aporte las energías necesarias para suplir hasta la falta de luz solar.
Se tiene como un tubérculo que, en la confección de comidas, presenta, comunmente, con sus distintos preparados, la "función" de "guarnición".
... O sea, como "acompañamiento de... Algún preparado de comida... "Importante".
Suele escucharse, y mucho, el comentario: "La papa engorda".
... Lo que "engorda", es la forma en que se la prepara en la cocción.
Cruda, hervida, frita o como sea. Realmente es la reina de los sabores, que hasta tiene el "don" de "suavizar" alguna comida "fuerte" y agregarle color y sabor.
En casos así, y pensando en todas las delicias y aportes nutricionales de, la papa, tan importante tubérculo...
... Si no cuento con papas "frescas"... Mejor tener siempre a mano papas en escamas deshidratadas!.
ADRIANA GROSSI
18/11/12
jueves, 15 de noviembre de 2012
AJEDREZ DE EMOCIONES
Ahora bien, se presenta, más de una vez, que nos sentimos solos, abandonados y rodeados de "nada".
Pero esa "nada", o un "todo", siempre, depende de nosotros, de nuestra postura mental; de lo que pensemos y hagamos con nosotros mismos.
Pero, ¿Qué pasa si una bendita vez, detenemos nuestra-marcha-de-tablero y reflexionamos sobre qué tipo de pieza nos gustaría ser?.
… ¿ Peones?. ¿ Alfiles?... ¿ Reyes?.
¿Quién determina qué tipo de pieza es usted?.
Usted mismo!.
Y… ¿ Qué pasa si cada uno de nosotros, descubriendo nuestros infinitos potenciales, decidimos tener nuestro propio "color"?.
¿ No sería diferente en posibilidades y… Hermoso?.
ADRIANA GROSSI
15/11/12
miércoles, 14 de noviembre de 2012
MALTRATO: ESTA VEZ FUE CON SERPIENTES. Y MAÑANA... ¿A QUIÉN?
Anoche, buscando algún programa interesante en TV, me llamó la atención un programa tipo documental que trataba sobre serpientes. Bueno, como toda especie, son bellas e interesantes!. Es más, en mi último viaje a la India, tuve posibilidad de tener una cobra "adolescente" entre mis manos; claro que la pobre se me puso bastante "nerviosa" y vino en su auxilio la persona que estaba a cargo!.
Esto resultó así:
Había un señor muy mayor que exhibía a una cobra dorada "adolescente", estaba con su caperuza abierta, toda derechita, sobresaliendo de una primorosa bandeja de mimbre
Está bien que me gustan todo tipo de animales y, al verla toda bonita y "aplicadita", me acerqué al lugar con entusiasmo!.
El señor, al verme tan contenta ante la cobra, la levantó de la canasta y la extendió hacia mí. Le sonreí y se la quité de las manos. EL señor me miró sorprendido. Creo que me la quería mostrar, no prestar.
A todo esto, la cobra se puso "nerviosa" y se retorcía entre mis manos. La sujeté fuerte. Buen diámetro corporal. Bastante pesada para su tamaño. Y, había mudado su vieja piel; y, la nueva, al apretarla tenía la textura como de un resistente tul con lentejuelas. Y esa sensación fresca en la piel de mis manos…
Luego, el señor la "rescató" de mis manos. La colocó en la canastita e inmediatamente la cubrió como con su respectiva tapa. Se dice que a las serpientes, hay que taparlas con algo e inmediatamente se enroscan y se quedan "quietas"…
Abrá probado alguien de hacer esto con una… Anaconda?.
Esta introducción, tal vez amable y agradable, es para compartir una experiencia única que se me presentó en su momento. No creo que busque repetirla!.
Ahora bien, a modo de reflexión, voy a comentar sobre ese programa sobre serpientes, que resultó más que poco amable y mucho menos agradable:
Ya había comenzado el programa, por la hora y porque muchos documentales, no tienen el buen tino ni cortesía de, cada tanto, informar sobre de qué se trata para, quienes hemos llegado "tarde" a mirar su programa, y sepamos de qué verdaderamente se trata.
Se veía la imagen de un señor que hacía comentarios sobre serpientes, es Herpetólogo matriculado y dispone de su propio Museo-Serpentario. No puedo precisar a qué "geografía" pertenece el mismo. La vegetación, exhuberante, selvática.
A medida que observaba al señor, había "algo" que no me gustaba en él . Miré más detenidamente sus rasgos y su modo de expresarse y no me gustó. Miré más el programa y, la evolución del mismo…
Aseguro que "dolía" el mal modo con que trataba y manipulaba a las serpientes…
… Y se notaba!.
Somos Seres Sociables por naturaleza. O sea, tendemos a conectarnos con otros de nuestros entornos…
Pero el maltrato, no debe aceptarse bajo ningún aspecto!.
ADRIANA GROSSI
14/11/12
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